1、市場人口掛防蠅門簾。市場應有分區。市場經營活禽攤點或門店，應做到水禽經營區域與其他活禽經營區域相對隔離，宰殺和銷售區域實行物理隔離（活禽宰殺區域實行封閉管理）；對活禽宰殺場所、活禽籠具、宰殺器具等堅持每日消毒；對活禽糞便、污物以及宰殺活禽的廢棄物等按照城市環境衛生等部門的規定進行無害化處理。賣魚攤點應使用殺魚臺，勿使魚腸、魚鱗等廢棄物落地。

2、食品門店（***別是熟食門店）房門要有防鼠的鐵皮、防蚊蠅的紗門紗窗或防蠅簾。熟食門店內應無蠅。食物可用紗罩防蠅。市場經營直接入口的食品容器潔凈，定期消毒，并應有防塵、防蠅櫥（罩）和專用柜臺，設置相對統一(售貨臺上的防塵、防蠅櫥[罩]***高處與地面的距離為1.70 米為宜；售貨窗口寬度0.5 至0.6 米為宜，并配置活動扇門或掛簾)。堵塞房間墻壁孔洞。鼠易進入的窗和風扇安裝金屬網，網孔不大于1.3 厘米。地漏應當有蓋板。食用品放在離地15 厘米以上貨盤或貨架上，貨盤離墻20 厘米以上，貨架離墻45—60厘米，貨架之間可以過人，地面不留雜物，這樣能方便老鼠檢查，并防止老鼠在地面雜物堆中藏身。有通風設施。下水道口安裝金屬網防鼠，網孔控制在0.6 厘米以下。

3、房間物品擺放整齊衛生，每周打掃，清除雜物、鼠糞等鼠跡，拔除蟑螂卵鞘，清除蟑螂尸體等蟑跡，垃圾日產日清。勿使老鼠能接觸到各種食物（包括垃圾）。鼠消失后修復鼠洞、鼠咬痕等鼠跡。填補墻上縫隙，減少蟑螂孳生。

4、室內選用溴敵隆等慢性毒餌、粘鼠板、鼠夾、鼠籠等滅鼠。必要時配置適口性好的蘋果、黃瓜等溴敵隆毒餌滅鼠。應使用塑料毒餌盒。各種滅鼠藥械都應布于鼠易活動的地方，地面靠墻放置。熟食門店安裝滅蠅燈(高度1.5-2 米，離墻30 厘米)。市場內常布置甲基嘧啶磷浸泡的彩旗滅蠅。蟑螂多時滯留噴灑含菊酯殺蟲懸浮劑或乳油滅蟑螂，重點處理肉攤臺下，木桌子等蟑螂多的場所。1 周后用蟑螂毒餌。

5、垃圾箱(桶)密閉，垃圾日產日清，內里無殘留陳舊垃圾，不得孳生蠅蛆、蠅蛹及蟑螂，周邊無鼠洞等鼠跡。有蒼蠅孳生時噴灑甲基嘧啶磷滅蠅。廁所檢查化糞池蒼蠅孳生，應先滅蠅再修復化糞池蓋子，勿使蒼蠅接觸。

6、四害難以達標時應請專業除害公司滅害。